Cultivo:
Pode ser cultivada em canteiros junto a
hortaliças ou plantas ornamentais.
Desenvolve-se também em vasos.
Necessita de sol, solo fértil em matéria orgânica e boa drenagem.
Prepara-se o canteiro como de costume, destorroando, retirando pedras e tocos
e plantas fenecidas.
Arejamento de até 15 cm de profundidade com enxada ou
pá, adicionando nesta ocasião composto orgânico de folhas e adubo animal de gado
ou aves bem curtido.
Revolver bem e umedecer o solo.
Após o plantio das hortaliças ou plantas ornamentais, colocar as mudas de
hortelã na borda do canteiro,pois desenvolve-se melhor nesta posição.
Tende
a ser invasiva e seu controle deve ser feito desbastando os ramos dirigidos para
dentro do canteiro, senão abafará as outras plantas.
O plantio da hortelã em vaso é bem simples:
Num vaso de
tamanho médio colocar proteção de manta geotêxtil no fundo ou pedrinhas com
areia úmida, para garantirem a drenagem.
Adicionar o composto orgânico,
plantar o torrão e regar.
A adição de composto misturado com adubo animal de
gado ou aves curtido será opção, pois se cultivar a planta dentro de casa não
poderá colocar, devido ao odor desprendido.
Não esquecer, neste caso, de colocar o vaso junto a janelas onde haja sol
direto que a planta necessita.
A hortelã plantada junto a alfaces e outras ervas aromáticas intensifica o
sabor e perfume destas e é considerada planta companheira belos benefícios
descritos.
Tem também o poder de ser uma planta repelente de insetos de hortaliças como
pulgões e besourinhos e poderemos usar deste poder para fazer um chá repelente
que não tem nenhuma propriedade tóxica para animais em geral e humanos.
Uso culinário: Erva perfumada e aromática muito usada no preparo de chás, assados e grelhados, a hortelã é a base condimentar da cozinha árabe, estando presente em quase todas as receitas.
Dicas: plante em solo argiloso, com bastante água e em local com sombra e luz indireta. Na hora de consumir, colha as pontas em crescimento, estimulando os brotos laterais.
Curiosidades: Conta a mitologia grega que o deus Hades apaixonou-se pela ninfa menta, mas sua mulher. Porsélone, sentiu-se traída e transformou a ninfa em uma planta, condenando-a a vegetar nas sombras das cavernas - ou na entrada do reino dos mortos.
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