Como fazer Iogurte natura

Ingredientes


  1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado ou integral)
  1 litro de leite (pode ser desnatado ou integral)
  Frutas à gosto
  Açúcar ou adoçante (à gosto)










Modo de Preparo

1. Amornar um pouquinho o leite
2. Em uma vasilha com tampa hermética, misturar todo o leite com o copo de iogurte e mexer devagarinho até misturar completamente
3. Deixar a vasilha bem fechada até o dia seguinte (aproximadamente 24h)
4. Se a vasilha ficar dentro do forno (apagado) o processo se acelera por ser um local abafado
5. Pode dar uma olhada de vez em quando para ver se engrossou, mexendo com uma colher
6. Quando tiver engrossado, leve à geladeira e vá utilizando aos poucos
7. Reserve 1 copo de 250ml do iogurte para preparar novamente a receita, assim não precisará comprar o iogurte natural
8. Voce pode conservá-lo em geladeira, mas quando for utilizar ele deve estar em temperatura ambiente
9. Depois de gelado, pode ser transformado em iogurte de frutas, batendo-se no liquidificador com a opção de fruta desejada (morango, abacaxi, etc) com açúcar ou adoçante a gosto
10. Pode-se acrescentar pedacinhos da fruta, depois de batido, fica muito bom
11. Também pode ser servido apenas adoçado, sobre a salada de frutas