Vinagre de Morango

Ingredientes:

• Morangos inteiros

• Vinagre

• Açúcar

O que fazer:

  Encher uma jarra grande com morangos (não esvaziá-los). Cobrir com vinagre e selar. Refrigerar por 10 dias.     Filtrar o vinagre. Para cada ½ litro de vinagre, adicione 3 xícaras de açúcar. Ferva a mistura por 2 minutos.   Deixe arrefecer. Estocar em garrafas esterilizadas ou jarras, seladas. Rende: 16 colheres de sopa para cada ½ litro.

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